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A CCGL desenvolve há dois anos o programa "Mais Sólidos, Maior Valor", uma iniciativa voltada para valorizar os produtores que investem diariamente na produção de maiores teores de sólidos. Esse programa desempenha um papel crucial na elevação do ganho logístico, rendimento industrial e, por consequência, na competitividade de toda a cadeia leiteira, desde a fazenda, até o consumidor final.

A saúde e o manejo adequado dos rebanhos leiteiros são fatores cruciais para a produtividade, e o monitoramento dos sólidos do leite desempenha um papel vital na tomada de decisões para melhorias na rentabilidade das fazendas. O Coordenador Técnico da CCGL, Ângelo Tamiozzo, compartilha valiosas dicas para otimizar o teor de sólidos nas produções leiteiras.

Tamiozzo enfatiza a importância de conhecer a composição e produção de leite do rebanho, compreender os alimentos disponíveis nas fazendas, avaliar a ingestão de matéria seca pelos animais e monitorar o manejo nutricional.  Tamiozzo destaca também a possibilidade de monitoramento das análises de composição via plataforma Smartcoop, acelerando a tomada de decisões e minimizando impactos negativos.

A produtividade dos rebanhos leiteiros está intrinsecamente ligada à saúde dos animais, e o monitoramento dos sólidos do leite se torna uma ferramenta crucial para a tomada de decisões. Atualmente, a vaca é o principal animal utilizado na produção de leite destinado à alimentação humana, e a composição do leite influencia diretamente os processos industriais e a rentabilidade da cadeia produtiva.

Os sólidos do leite, como gordura e proteína, são indicadores valiosos da saúde do rebanho, refletindo os processos pelos quais os animais foram expostos. A manutenção do pH ruminal é fundamental para evitar quedas excessivas nos sólidos, e o balanceamento adequado das dietas, aliado a estratégias que promovam a saúde animal, torna-se essencial.

É crucial ajustar os níveis de carboidratos e proteína nas dietas, garantindo a ingestão adequada de matéria seca. Fornecer fibra de qualidade, acesso frequente ao alimento, espaçamento de cocho adequado e redução da competição entre as vacas são práticas que contribuem para a produção de leite e sólidos. Em períodos quentes, práticas de resfriamento são essenciais para evitar estresse térmico, que pode impactar negativamente na produção e nos teores de sólidos do leite.

O programa "Mais Sólidos, Maior Valor", visa valorizar produtores que investem na produção de maiores teores de sólidos. A mudança na unidade de precificação, saindo de reais por litro para reais por kg de gordura e proteína, destaca a importância de aliar altas produções com bons teores de sólidos. A transição da precificação tradicional para a precificação por sólidos ocorrerá de forma gradual, para que todos os envolvidos tenha tempo de conhecer o programa e entender as alterações propostas. As equipes técnicas do sistema CCGL estão a disposição para auxiliar neste processo e esclarecer quaisquer dúvidas.